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高茗世家

高茗世家 玖禾嚴選  南投青宏谷茶廠簡介 高茗世家 -粉絲專頁

資深記者林義貴採訪2008.7.17更新採訪2016.2.25

高茗世家 『高茗世家』茶葉工廠位於南投縣名間鄉,擁有最優質的海拔茶園,純樸無汙染環境,堅持天然有機施肥,回歸自然無害,專營「台灣-無毒烏龍茶」。其家族中製茶已有三代傳承,從古早的手工製茶,到現今的機器化製茶,傳承著道地的傳統製茶70多年,秉持對茶的熱誠、堅持、以及嚴格的要求,持續下去,一代接一代、永續經營。希望讓熱愛喝茶的朋友們,都能夠喝到最優質的台灣好茶!

        把臺灣茶帶向全世界是『高茗世家』一貫的經營理念,秉持著對茶葉的要求及堅持與創新改變的決心,用誠信的態度,建立品牌特色,並倡導茶葉文化,以優質的茶葉品質、及專業的烘焙技術,提昇台灣茶的清香、甘醇!此外,『高茗世家』擁有『自己的茶園』及「堅強的製茶師傅團隊」與『實體的工廠』,從茶葉開採到成品,都是親自到場督導,不必擔心買到來路不明的進口黑心茶,可以讓您喝得安心、喝出健康! 喝好茶就是「簡單的幸福」

Jiu Wo tea factory is located in Nantou County beautiful dasan non-pollution,
Jiu Wo tea factory from 1943 has been three generations of tradition. serious work hard to achieve the best tea is tea farmers life mission。
Let us strive to the Taiwan tea to the world, is Jiu Wo tea factory in consistent business philosophy
Uphold the requirements of tea, we insist on quality control and innovation to change the concept of
Build brand characteristics,open to expand the overseas market, promote tea culture for the purpose
Like tea friends with my become attached, I hope the tea becomes simple happiness。

www.teayesgo.com  betty19721130@yahoo.com.tw

 

高茗世家 所謂功夫茶先從茶葉烘焙火喉說起i茶葉烘焙火喉分五級類別:(一)二分烘焙火喉以下稱為原味茶。(二)三至四分火喉稱為輕火茶又叫輕焙茶。(三)五至六分火喉稱為中火茶又叫功夫茶(比賽茶)。(四)七至八分火喉稱為重焙茶又稱炭焙茶。(五)九到十分火喉稱為熟茶。本公司功夫茶特選松柏長青茶區优質茶葉經過三道烘焙手續七十二小時加工烘焙品質媲美頭等獎。公司將松柏長青茶區分為四等級今天介紹功夫茶平均海拔500公尺。終年氣溫涼爽'常年雲霧繚繞茶葉本身常年吸收樹木氣息。造就出淡淡入口微微苦飲入回甘持久,形狀細嫩緊結,色澤深綠帶墨綠'勻稱光潤,水色清澈鮮活明亮。香氣淡雅花果香'烘焙過後轉換熟果香味道有樹木味中果香口感'甘醇濃稠'胺基酸含量高!有回甘甜蜜的喉韻
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高茗世家 玖禾嚴選開幕當天  來參加的親朋好友 台中市后里區文明路靠近台13線
高茗世家 玖禾嚴選
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高茗世家 玖禾嚴選
高茗世家 玖禾嚴選
 大禹嶺茶  海拔2600公尺  高茗世家 玖禾嚴選台灣梨山高冷茶  海拔2000~2400公尺
台灣阿里山 海拔1600公尺 高茗世家 玖禾嚴選台灣好茶  杉林溪  海拔1800公尺
台灣高山茶 台灣紅茶
高茗世家 玖禾嚴選半斤裝冷泡茶  買兩包特價600元 再送運動三用壺   最新開發 野薑花茶 一斤1500元
高茗世家 玖禾嚴選 高山茗茶高海拔  大禹嶺高冷烏龍茶   梨山高冷烏龍茶 龍鳳峽 奇萊山 翠峰  杉林溪高冷烏龍茶      阿里山高冷烏龍茶      阿里山金萱茶
高茗世家 2015台灣國際名茶•咖啡暨美酒展 高茗世家 2015台灣國際名茶•咖啡暨美酒展
高茗世家 2016/1/8-1/11南港冬季旅展&伴手禮 高茗世家 2016/1/8-1/11南港冬季旅展&伴手禮

        奇萊山茶 位於台灣中部南投、台中及花蓮境內,北峰達3607m,而奇萊茶區也達2000m,海拔高度非常高,此種環境下造就出頂級的台灣高山茶,當地海拔高日照短年均溫低,茶葉生長速度慢葉片較厚,茶葉的苦澀成份遠較平地烏龍茶低,而回甘性又較強,整體來說,奇萊山茶的特色為外型厚實、茶湯明亮、茶味醇厚、冷香氣足,這些特點成就無與倫比的奇萊山高冷茶。 大禹嶺高冷茶 是台灣海拔最高的茶產區,所產的大禹嶺高冷茶因為氣候寒冷生長緩慢,茶葉厚、茶韻佳,入喉回甘,大禹嶺高冷茶年收二季,產量較少極為珍貴,因此非常受到市場歡迎。大禹嶺茶區海拔在2500公尺以上,氣候寒冷,年平均溫也才約20度左右,高冷的環境造就出大禹嶺高冷茶獨一無二的高山喉韻,讓喜愛高山茶的茶友視為珍品。

       台灣茶 分為烏龍茶、金萱茶、四季春茶、翠玉茶。茶有分花香、果香、蜜香、茶香、水香這全是天然的味道。由「高茗世家」製作的高山茶全部是純天然的香氣,有自然回甘的口感。絶不添加任何香精和其他添加物,泡出的茶湯明亮金黃。再加上製茶技術純熟,品質可靠。 阿里山高冷茶 產於1500m高海拔阿里山山麓原始林當中,地球經緯23度半之北回歸線兩側山區,終年雲霧繚繞,溫度低、濕度夠、冷度夠,日夜溫差大,土壤有機質含量豐富。在此優異之生長環境孕育出來的茶葉較厚實,不 但膠質較濃、茶湯較甜,味道更香更柔更細,飲之入口甘醇,喉韻綿延彌久,也比其他茶葉更耐沖泡,實乃特選高冷茶之極品。

        龍鳳峽茶區 杉林溪高山茶名聞海內外,其中以「龍鳳峽茶區」的茶葉為翹楚,
位處杉林溪茶系最高處,常年雲霧籠罩,全年涼爽,夏季溫度在20度左右。生產厚嫩飽滿的茶菁,滋味甘醇優雅、茶湯帶竹杉香味。此外龍鳳峽當地生產的茶葉帶有渾厚之高山茶韻,飲來芳香宜人。
由於茶葉品質高,加上當地產量不多,因此茶葉價格較高。

       介紹"四季春茶"。種植於南投縣名間鄉松柏嶺茶區,全國產量最大茶區平均海拔不到五百公尺以青心烏龍茶.四季春為主力茶種。其次翠玉、金宣為台灣飲料茶原物料供應基地。公司將名間松柏嶺茶區種植四季春品種直接取名四季春茶。四季春茶葉遠比松級烏龍茶更香!其茶葉香味屬於天然野花香。該茶區屬於中低海拔茶區故茶葉產值年產五至六季茶葉!茶葉特色就是香味野香味道。比松級烏龍耐泡!同時也是剛入門喝茶的人最愛,價格便宜也是屬於大眾型茶葉!

     介紹的是"松級烏龍茶"。種植於南投縣名間鄉松柏嶺茶區,全國產量最大茶區平均海拔五百公尺以青心烏龍茶.四季春為主力茶種。該茶區屬於中低海拔茶區,故茶葉產值年產四季,茶葉種植中低海拔!茶葉特色就是香味濃也耐泡!清淡香味是剛入門喝茶的人最愛又價格便宜屬於大眾型茶葉!

        介紹"金宣茶"。所謂金宣茶'這是台灣茶葉改良品種全球獨一無二茶樹品種命名台茶十二號民間俗稱二七。茶葉本身有淡淡奶香味。先來細說為台灣最適宜茶葉生長之處,品質獨特,平均海拔500公尺左右,常年雲霧繚繞的天然優勢,加上雲霧滋潤茶葉,溫度為低冷涼爽,生長期長且無污染源,加以深沉地下水灌溉茶苗造就本茶區優質特殊松柏長青氣味。茶區日夜溫差大'極適合茶葉生長。金萱茶最為人稱贊之處在於其茶葉之茶湯為蜜綠色
 

高茗世家 茶的故鄉 ~ 南投 南投八大好茶區 (愛茶 嗜茶 戀茶) 盡在高茗世家 (品種 品質 品牌 安心 承諾) 玖禾嚴選製茶廠
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高茗世家 一杯茶,一縷茶香 一輩子的用心 堅持是一種動力,也是一種信念 清香永留,盡在高茗世家

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